简·洛帕特卡著
布拉格(路透社)——捷克初创公司Bene Meat Technologies周三表示，该公司是第一家获得欧盟注册的实验室人造肉宠物食品生产商，并计划明年将产量提高到每天几吨。
许多公司正在全球范围内竞相开发商业上可行的实验室培育的肉类和鱼类产品，以吸引关注伦理问题和畜牧业对环境影响的消费者，畜牧业是温室气体排放的主要来源。
在美国，Upside Foods和Good Meat今年6月获得了监管机构的批准，用动物细胞制成的所谓人造肉可供人类食用，排名第二，仅次于新加坡。但大规模生产尚未开始。
Bene Meat已将其重点转向宠物食品领域，以提供一种产品，可以作为原材料销售给全球宠物食品制造商，并纳入其最终产品。
“今天，我们已经成为全球第一家获得官方授权生产和销售人造猫狗肉的公司，”总经理罗曼·克里兹告诉路透社。
该公司表示，该产品已获得欧洲饲料材料登记处的认证。
克里兹表示，该公司能够扩大生产规模，并提供价格，使该产品具有商业可行性。
他说，Bene Meat的成本将允许最终产品在市场上的高端和超高端宠物食品的价格水平附近销售。
Bene Meat下一步计划测试这种产品对动物的味道，同时在目前的布拉格实验室和正在寻找的新场所扩大生产规模。
克里兹说:“目前，我们每天大约消耗几公斤。“我们预计明年我们将达到每天数百公斤到一吨的水平。”
Kriz说，这家初创公司成立于2020年，由捷克医疗设备生产商BTL集团所有，拥有80多名研究人员和开发人员，并已投入“数百万欧元”用于开发。
克里兹说，该公司预计将在明年实现财务自给自足。
克里兹说，供人类食用的肉类也是该组织的目标之一。
克里兹说，该公司和其他公司一样，使用活体动物的细胞，这些细胞在一个被称为生物反应器的容器中生长，由营养物质供应。他拒绝就细节发表评论。
他说，除了伦理和环境问题外，另一个好处是实验室培育的肉是在完全控制下生产的，而消费者无法100%确定农场动物一生都吃什么。
该公司正在与宠物食品制造商就供应进行谈判，但也打算与他们合作，在他们现有的设施上建立生产线。该公司还计划开发自己品牌的最终宠物食品。
(Jan Lopatka报道;编辑:Sharon Singleton)
本文来自作者[访客]投稿，不代表enkno号立场，如若转载，请注明出处：https://enkno.cn/life/202508-13131.html
评论列表（4条）
我是enkno号的签约作者“访客”！
希望本篇文章《捷克Bene Meat公司获欧盟许可，推出用于宠物食品的实验室培育肉》能对你有所帮助！
本站[enkno号]内容主要涵盖：国足,欧洲杯,世界杯,篮球,欧冠,亚冠,英超,足球,综合体育
本文概览： 简·洛帕特卡著 布拉格(路透社)——捷克初创公司Bene Meat Technologies周三表示，该公司是第一家获得欧盟注册的实验室人造肉宠物食品生产商，并计...